7 bước để có một kho chứa rượu cho người sành.

( Nguồn: Houzz)

Đối với nhiều người, rượu vang như một bằng chứng của hạnh phúc, việc mở một chai vang đỏ ngon cũng giống như việc được bay tới thiên đường. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi xu hướng ngày càng tăng trong thiết kế nhà là có một không gian dành riêng cho bộ sưu tập rượu.

Cho dù bạn sống trong một biệt thự rộng lớn hay một căn hộ nhỏ ở thành phố, ngôi nhà của bạn vẫn có một không gian có thể chuyển đổi được thành kho chứa rượu.

1.    Xác định vị trí.

Vị trí là sự cân nhắc quan trọng nhất của bạn, bạn nên tìm một góc trong nhà không có ánh nắng trực tiếp.

Nếu một kho chứa rượu được xây dựng đúng cách, nó sẽ thực hiện một số nhiệm vụ một cách nhất quán và hiệu quả.

·         Kho chứa rượu nên duy trì nhiệt độ khoảng 13 độ C, nhiệt độ chỉ nên dao động trong khoảng từ 3 đến 4 độ, như vậy là rượu của bạn sẽ ổn định.

·         Kho chứa rượu của bạn phải kiểm soát độ ẩm với mức lý tưởng là 57%. Độ ẩm trên 70% có thể khiến nấm mốc phát triển trong nút chai và rượu của bạn có thể bị hỏng. Mặt khác, độ ẩm dưới 50% có thể làm cho nút chai bị khô, làm hỏng rượu.

·         Bạn cũng sẽ cần một không gian phù hợp với kích thước của kho chứa rượu. Với bộ sưu tập từ 200 đến 250 chai có thể được đặt trong không gian tối thiểu là 3m2. Nhưng đừng quên rằng bạn sẽ cần có một phòng liền kề (còn được gọi là phòng xả nhiệt) lớn hơn không gian kho chứa rượu của bạn.

2.    Lớp cách nhiệt và vách ngăn.

Những bức vách cách nhiệt bao quanh kho chứa rượu của bạn sẽ khiến môi trường bên trong được kiểm soát tốt hơn.

Bạn nên sử dụng lớp cách nhiệt bằng bọt phun hay xốp, để vừa là lớp cách nhiệt vừa là lớp ngăn không khí, rất cần thiết cho việc kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm của kho chứa rượu của bạn.

3.    Bộ làm mát.

Không giống như các bộ làm mát thông thường, chúng có thêm chức năng kiểm soát độ ẩm. Có nhiều sản phẩm và phương pháp khác nhau mà bạn có thể sử dụng để làm mát không gian, nhưng đơn giản nhất là dùng thiết bị lắp trên tường, thiết bị này sẽ hoạt động bằng cách: tạo ra một căn phòng lạnh ở một bên của bức tường và một căn phòng ấm áp ở bên kia.

Thiết bị làm mát và kiểm soát độ ẩm trong hầm này sẽ cần một phòng để thải nhiệt thừa, phòng xả nhiệt này phải đủ lớn để hấp thụ lượng nhiệt này.

4.    Chọn ánh sáng.

Nếu bạn yêu thích kho chứa rượu của mình, bạn có thể muốn bật đèn và chiêm ngưỡng nó. Vì vậy cách chiếu sáng bạn chọn là điều tối quan trọng để tạo ra không gian thú vị và làm nổi bật bộ sưu tập rượu của bạn.

Các đèn sợi đốt thông thường và bóng đèn halogen tỏa ra quá nhiều nhiệt so với kho chứa rượu. Bạn nên dùng đèn Led, có rất nhiều tùy chọn chiếu sáng Led đáng kinh ngạc và hầu như không phát ra nhiệt.

5.    Cánh cửa.

Cửa kính sẽ giúp trưng bày bộ sưu tập của bạn tốt hơn và cho phép bạn có tầm nhìn tốt nhất vào không gian của mình.

Bạn nên dùng cửa cách nhiệt, cửa kính hộp hoặc kính 2 lớp sẽ giúp kiểm soát được môi trường bên trong kho chứa rượu.

6.    Thêm độ ẩm.

Điều này có thể được thực hiện theo một số cách khác nhau, ví dụ như sử dụng máy tạo độ ẩm, có thể cung cấp cho bạn mọi thứ bạn cần.

Nhưng nếu bạn sử dụng đài phun nước hoặc thác nước trong nhà để giúp bổ sung độ ẩm cần thiết, ngoài chức năng chính, nó sẽ trở thành vật trưng bày trong kho chứa rượu.

7.    Cách trưng bày rượu.

Một điều khác sẽ làm cho kho chứa rượu của bạn trở nên tuyệt đẹp là cách bạn bảo quản rượu của mình. Hãy sử dụng nhiều phương pháp cất giữ hay giá đỡ khác nhau để làm tăng thêm sự quan tâm.

Bố trí nơi để trưng bày các loại rượu ngon nhất, trong khi vẫn có không gian rộng rãi cho sự lựa chọn hàng ngày. Kho chứa rượu của bạn sẽ là nơi trò chuyện và là nơi tuyệt vời để kết bạn.